Bio Lorbeerblätter

Frisch eignen sich die Blätter eher für den typisch kaiserlichen Lorbeerkranz. Getrocknet verlieren sie deutlich an bitterem Aroma und werden zu dem, was wir geschmacklich so schätzen: Lange mitgekocht oder geschmort geben sie ihren angenehmen, herb-würzig Geschmack ab.